「大阪道頓堀」 9/24

今回の旅行にて事前予約して楽しみにしていたグルメ店に行きました。 ６６代横綱・若乃花のちゃんこ店『ちゃんこダイニング若・道頓堀店』でした。 ゴールデンタイムは予約だけで満杯で、飛び込みはすべて断られるほど商売繁盛 でした。 塩味が一番人気と書いてありましたが、好みから味噌味ちゃんこ鍋を注文しました。 お客は従業員が調理をしているのを見ているだけで、仕上げまでしてくれてました。 最初のひと口の印象は「かなり薄味」でした。そうか、相撲取りほど多く食べると塩分 摂り過ぎになってしまうし、またしつこくて大量には食べれないなと感じました。 しかし、食べ進むと意外にさっぱりしていて、とてもおいしかったです。 従業員教育も徹底されていて非常に感じの良いお店でした。 ついでと言ってはなんですが、阪神タイガース優勝時の道頓堀川への優勝ダイビング する橋上のバリケードを撮影してきました。

『ちゃんこダイニング若・道頓堀店』玄関		同左　ランチョンマット紙
飛び込み防止バリケード（橋上）		同左の裏側　（橋下から）